华子蘑菇怎么吃
材料:滑子菇250克,腊肉300克,红葱头1个,柿子椒1个,食盐2克,菜籽油2茶匙,胡椒粉少许,郫县豆瓣酱3茶匙。
做法:
1、准备好滑子菇,洋葱,青椒;
2、滑子菇提前用温水泡发;
3、腊肉切片,洋葱,青椒洗净切丝备用;
4、锅中油热,下腊肉煸炒出油;
5、倒入滑子菇,翻炒均匀;
6、加入青椒和洋葱,炒匀;
7、加入郫县豆瓣,炒匀,加盐和胡椒粉调好味盛入盘中。
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