莽子牛肉火锅的做法
配料:牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜、海带、面条、茼蒿、干金枪鱼均500g、葱2根、小葱4根、整粒芝麻、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油少许。
调味汁:火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、柠檬调味料酱油3勺、葱末1勺。
做法:1.火锅底汤:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可。
2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿要洗干净。
3.调味汁的做法:往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌。
4.放入火锅底汤里煮熟:用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
羊油可以吃吗?什么是羊油?
在我们的日常生活当中,大家都见过猪油,但大家一定不怎么见过羊...分心木的功效与作用
分心木的功效与作用简述如下。具有涩精缩尿,止血止带,止泻痢之...为什么选择进入金融业
进入金融业的优势如下社会各阶层各行业都需要资金融通,不论长期...鸡蛋放了2个月能吃吗
蛋已经放了两个月不能吃了因为鸡蛋也是有保质期的鸡蛋放得太久有...iphone7和8的尺寸一样吗
和的尺寸一样,和是的升级版,可以看成是无线充电功能的手机,外...QQ怎样关掉陌生人信息
上关掉陌生人信息的步骤如下登陆进入到主面板。点击面板底部下方...站着说话不腰疼的意思
站着说话不腰痛是一句俗语,多指别人不设身处地替人着想却高谈阔...真正的时尚是什么
真正的时尚,是从骨子里透出来的气质,是那种天然去雕饰的美,并...幸福又见彩虹的演员
幸福又见彩虹的演员陈彦妃,胡宇威,顾又铭李欣聪。剧情简介徐彩...什么是实根
实根实数根。根方程的解。所以实根就是指方程式的解为实数的解。...纯露可以当喷雾吗
纯露是可以当喷雾的,因为纯露的质地和水差不多,可以说比水还要...北京银行标准白金卡
北京银行标准白金信用卡是是北京银行面向大众消费客群发行的白金...银子越戴越亮说明什么
银子之所以会越戴越亮,可能是佩戴者的体质很好,由于每个人的内...吉林大学的企业管理如何
吉林大学管理学院的前身是原吉林工业大学管理学院。学院成立于年...大料为什么要用水泡
由于大料是一种中草药,将其放在水中浸泡,再通过加热的方式能有...