乌子萝卜汤
萝卜乌子汤的做法步骤 :
1、白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用;
2、咸乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛(黑色的两只)、嘴巴(一个圆形的小球)、还有壳;
3、放入豆油、葱花、姜片炒香下乌子翻炒,放入两大碗水下萝卜 ;
4、大火烧开后中火烧20分钟;
5、调入盐、鸡精、青蒜,出锅淋上麻油和白胡椒粉 ;
6、成品。
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