饺子皮和面的简单方法
1、面粉500克,鸡蛋1只,细盐1勺,清水适量。
2、面粉倒在和面盆里摊开,加盐,磕入鸡蛋,与面粉掺匀,然后一边慢慢倒入清水,一边搅拌。
3、所有面粉都搅拌成雪花片之后,准备一碗清水放在和面盆的旁边。
4、双手用力将雪花片揉成面团,感觉比较干,无法揉合成团的时候,就用手蘸取适量清水继续揉。
5、直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团,且手光、面光、盆光。
6、揉好的面团留在和面盆里,盖上盖子,或者用潮湿的笼布盖上,或者用保鲜膜盖上,总之要保证面团表面的水分不会蒸发掉。
7、盖好以后让面团静静地饧发30分钟左右,将面团再将揉至光滑就行了。接下来就可以做饺子皮了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
去惠州大亚湾景区海边怎么去
大亚湾地处惠州市东南,濒临南海,有岛屿和岩礁近百个。大亚湾景...北京五环是指哪些地方
北京五环包括朝阳区海淀区东城区西城区石景山区丰台区宣武区崇文...永和豆浆的创始人是谁
永和豆浆的创始人是林炳生。永和豆浆泛指台湾新北市永和区中正桥...衣帽间如何防尘防潮
首先,衣帽间最好规划在远离厨房卫生间的位置,尤其不要共用一面...微晶石瓷砖有辐射吗
一般来说,微晶石瓷砖在生产过程中就会经过严格的质量控制,而且...emui10更新时间
更新时间是年月日。是华为发布的一款操作系统,于年月日正式发布...非正式会谈类似节目
世界青年说非首脑会谈。都是同样的形式,各国的嘉宾共同讨论一个...投影仪成紫色怎么调整
确认投影信号源的画面色彩是正常的,电脑画面是正常的话,那就是...在河里钓鱼要怎么钓
在河里钓鱼的方法是河里大多是鲫鱼和草鱼,因此首先要准备好腥味...键盘上怎么切换内外网
键盘上切换内外网的方法点击开始,控制面板。在控制面板中双击网...住房公积金可以同时贷款装修贷和房贷吗
住房公积金不可以同时贷款装修贷和房贷。我国对于住房公积金贷款...内裤可以和衣服一起放洗衣机洗吗
内裤是不能和衣服一起放到洗衣机里面洗的,洗衣机本来就比较容易...薄菜和豆腐能一起吃吗
菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。制作过...祝福女生永远幸福的句子
好朋友简简单单,好情谊清清爽爽,好缘份久久长长。拥有一份美好...什么植物能代表升官发财的含义
富贵竹,别名竹蕉万年竹开运竹富贵塔竹塔塔竹。放在文昌位又叫文...