饺子皮可以放冰箱保鲜吗
1、饺子皮可放冰箱保鲜。
2、先将每一个饺子皮上都撒上面粉,可以使饺子皮不会粘粘在一起且不会变硬,再装入保鲜袋中放进冰箱的保鲜层,冰箱的温度维持在10度左右即可,太低的温度会让饺子皮结冰,解冻后会破坏饺子皮的口感。
3、要使用饺子皮时,就提前2个小时从冰箱中拿出来。在包饺子时若发现饺子皮无法粘在一起,可以用手指沾点清水抹在饺子皮边缘处。
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