橘子保存方法
常温下橘子保存要点:
1、橘子在常温下保存的话要保持低温,最好是冬天。要保持橘子表面干燥,并放在通风干净的地方保存。这样的环境下橘子的保存时间大概为一周左右,超过一周橘子就会开始失水甚至腐烂。
2、橘子不能放冰箱保存,冰箱不仅不能延长橘子的保存时间,还会加速橘子的失水速度,缩短它的保存时间。有的朋友喜欢夏天吃冰镇橘子要注意冰箱中的保存时间是5天内。
3、橘子储存在氧气低、干净细菌少、湿度低的地方也有利于延长橘子的储存时间,在这样的环境下,橘子表面的细菌活动会受到抑制。如果橘子出现腐烂,即使只是一点,也不能吃了。
延长橘子保存时间的方法:
1、用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1:100的比例溶解,然后将橘子整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干。小苏打水能够杀除橘子表面的主要细菌,有利于延长橘子的保存时间。
2、松树枝杀菌。找些松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺子箱底,将橘子放入后,在上面再铺一层松树枝,上面再橘子,也就是每放一层橘子就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质,延长橘子的保存时间。
3、用蒜泥杀菌。将大蒜压碎弄成蒜泥,加水稀释搅拌后倒入锅中熬煮,使大蒜的有效成分充分融入水中后,将水倒入碗或盆中晾凉,将橘子放入水中泡几分钟再取出放于风大的地方晾干,然后按正常的常温保存方法保存即可。
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