七子饼茶中茶怎么看年份
可以通过包装来区分,1950年之前的七子饼茶通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批,1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
七子茶饼,又称圆茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种,七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月,因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶,同时因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称,其以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克。
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