柚子为什么有红色的和白色的

1、柚子的果肉除了红色和白色的以外，还有粉红、黄色，这些都是正常现象，属于不同柚子品种的结的果肉。

2、并非转基因或染色导致，和平时吃的火龙果有白心和红心的区分是一样的道理。

3、一般红色的柚子肉为红心柚，而白色的柚子肉多为沙田柚、蜜柚等，大家可根据自己喜好选择食用。