茄子怎么吃好吃
茄子的做法有很多种,每种做法都有其独特的风味。下面介绍一种最常见的的茄子做法:
食材:茄子、青豆、色拉油、酱油、姜、料酒、葱、蒜、白糖。
步骤:
1、将茄子洗净去皮并切成滚刀块,然后加入半勺盐搅拌均匀;
2、十多分钟后用手挤出茄子中的一部分水分;
3、将葱姜切好备用,并将蒜拍成蒜末;
4、待锅热后倒入食用油,待烹香葱姜后加入茄子,然后翻炒五分钟左右;
5、再烹入酱油翻炒均匀;
6、盖上锅盖焖少许时间,待茄子变软后再下入青豆均匀翻炒;
7、烹入料酒;
8、最后再适量的加点盐和小半勺糖,临出锅的时候再放入蒜末拌匀即可。
0
纠错
猜你喜欢
led灯片怎么接线图解
大家一定都知道灯吧,在我们生活中,灯节能环保,无处不在,但是...彪马鞋清洗
清洗盆中倒入温水,放适量的洗衣粉,把鞋浸泡到分钟。用刷鞋的刷...汶川地震是哪年
汶川地震是年。汶川地震,又可称为汶川大地震,发生于北京时间年...大年初二语句
正月初二,送你双倍祝福。愿你与爱人比翼双飞,愿你与亲人福寿双...UGG雪地靴尺码怎么看
雪地靴尺码基本都为出口国际尺码。国内标准尺码赤脚脚长二十二点...龙须酥是哪里特产
龙须酥是安徽省安庆市特产。龙须酥是由小麦精粉麦芽糖等原料精制...拔罐后忌什么
拔罐后忌饮酒和洗澡。拔罐的主要作用是调理气血。拔罐后饮酒,酒...姨母般的微笑啥意思
有种自嘲自己年轻不在,羡慕这些小年轻的意思,通常是看到年轻的...孩子上课走神怎么解决
培养兴趣,解决孩子上课走神,首要的是想办法培养孩子对学习的兴...怅然的词语解释
怅然,释义因不如意而感到不痛快。例句如下看着父亲离去的背影他...苹果树剪枝最佳时间
一修剪时间苹果树的生长速度比较慢,不易长出新枝,特别是结果后...事业用奋斗和奋战哪个更合适
奋斗是汉语词语,指为达到一定目的而努力干。奋斗是为一个目标去...锡通大桥什么时间通车
锡通大桥将在年年底通车。近日从锡通高速建设指挥部获悉,北引桥...英语教师资格证怎么考
准备考试教材和习题书。小学教师资格证考两科,分别是综合素质和...紫竹微排的好处
紫竹微排的主要功效舒经通络通过对血络的刺激,直接作用于经络系...