饺子馅盐放多了怎么办
一、没包的馅过咸,一般再切一些其他的菜或者是肉调到里面,从而均匀了饺子馅的味道。二、添加一点儿糖,在饺子馅里调一些糖进去,糖分能很好地减淡咸味,不用过多。三、大量控干水分,大力挤掉饺子馅里的水分,能帮助减少咸味。因为多数的咸味出现在汤汁里。四、放块土豆片煮,在煮水饺的时候,在煮时放几片土豆片,或者是放两片茄子片,这两种东西能很快地吸引盐分,让饺子不那么咸。五、用白酒煮水饺,在煮水饺的时候,在水里添点儿白酒,白酒有极好的淡化咸口味的作用。
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