饺子皮蒸饼怎么做
1、面粉少许,油少许,超市买的现成饺子皮
2、先把饺子皮擀的薄一些,小饺子皮变大
3、擀好的饺子皮刷一层油摞一张饺子皮,摞6-10个左右。最下面那个饺子皮要刷油不要粘到面板上
4、然后把摞在一起的饺子皮擀成大饼,擀皮时用力均匀,尽量擀圆
5、擀好饼后可以上锅蒸了,笼布最好是拧干的湿乎的,这样蒸好的饼不会粘到笼布上
6、因为饼可以随着做随放锅里蒸,时间根据饼的多少而定,看到饼起包了差不多就熟了,这饼有韧性,多蒸会儿也没事,出锅的饼要趁热揭成一张张的,凉了就不好揭了
7、蒸好的饼,有嚼劲又美味,可以根据自己口味卷各种想卷的一切啦,哈哈
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