桔子酒的营养价值
营养价值:桔子酒是以桔子酿制的果酒,主要营养成分有维生素,蛋白质。柑桔果实每100克可食部分,含糖8-14克,柠檬酸0.5-1.2克,维生素C30一100毫克,蛋白质0.9克,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6-20倍。柑桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,甜酸适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。
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