白灼基围虾煮多久

白灼基围虾煮五分钟即可。

1、将基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用;

2、锅中倒入少许油,待六成热时,放入葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水;

3、待水开后,放入基围虾清煮五分钟即可,然后出锅并迅速放入冰水中浸泡;

4、碗中放入味极鲜酱油,醋,姜末,香油调成料汁;

5、虾沥干水分后,和蘸料一起食用即可。

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