白灼荷兰豆的做法窍门
1、荷兰豆4两、蒸鱼豉油2小勺、香油(芝麻油)1小勺。
2、荷兰豆洗净,摘头尾,撕掉豆荚旁边的纤维。
3、烧一锅开水,投入荷兰豆。
4、烫2分钟(根据荷兰豆鲜嫩程度,老的话适当多烫一会儿),熟了之后捞到盘子里。
5、加入蒸鱼豉油、香油拌匀即可。
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