餐桌上的食品如何搭配?
1、我吃海鲜时,也多吃些蔬菜、喝点牛奶,因为这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度,有利于尿酸排出,大大降低得痛风的危险。
2、吃玉米一定会豌豆搭配在一起,这样可以提高我体内对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同,玉米中赖氨酸含量低,与含赖氨酸高的豌豆混合食用,可以起到蛋白质互补作用,从而提高食物的营养价值。
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