标准鱼香肉丝应该放什么酱啊
鱼香肉丝酱料:醋一勺、耗油两勺、酱油一勺、醋一勺、白糖一勺,和切好的指天椒放到碗里一起拌均匀。
鱼香肉丝制作方法:
瘦肉切丝,放入花生油和淀粉腌制10分钟;胡萝卜、泡发后的木耳和青椒切丝,备用;调好酱料:醋一勺、耗油两勺、酱油一勺、醋一勺、白糖一勺,和切好的指天椒放到碗里一起拌均匀,备用;开火放油,放肉丝,炒的肉丝变白后,将酱料倒入翻炒;再放入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝,翻炒片刻,放盐即可。
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