盒装豆腐放冰箱能放几天
盒装豆腐放冰箱冷藏一般能放2-3天。冷藏超过2-3天的话,就要看豆腐是否完好和有异味。如果豆腐出现异常,大概率是豆腐已经变质,不建议食用。要想保存豆腐时间更长,可以将豆腐浸泡在盐水中,再放入冰箱冷藏。
豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆,二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,也就是豆腐。
豆腐内含人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。人体对豆腐的消化吸收率在95%以上。
2014年,“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。我国是豆腐的发祥地。
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