包装好的蒜蓉扇贝怎么做好吃
1、锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火。等蒜末凉了之后倒调料。蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可。将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰。
2、蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,有清热解毒的功效,特别适合夏季适用。
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