手抓饼和面配方
1、手抓饼制作方法:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。
2、工艺:500克面粉与泡多源干拌均匀。
3、盐加入开水溶解,再浇入另外500克面粉。
4、然后将两种面粉搅拌到一起,加入凉水揉成面团,发酵20-50分钟。
5、降温后揪成长条,擀成长面皮,面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花。
6、再多层叠到一起,拧几圈,静止10分钟后轧成圆饼,烙熟后中间切一刀,甩松散即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
睡觉咬牙是怎么回事
有人在晚上睡觉中常常发出咬牙声,早上问他却不知道,医学上把这...金融分析师介绍
金融分析师是证券投资与管理界的一种职业资格称号,在投资金融界...微波炉里可以放木制的东西吗
可以,但是经常使用,会使得木制品严重脱水,可能开裂。注意事项...剑与远征 凤凰怎么得
抽取前往游戏中月桂酒馆的位置进行抽卡获取,游戏中凤凰属于半身...头戴凤冠是十二生肖什么动物
十二生肖又叫属相,是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动...电信itv9001代码什么意思
代码表示机顶盒在进行数据通讯时发生错误而弹出的错误代码,一般...漆皮的鞋怎么修复划痕
修复漆皮鞋的划痕可以用橡皮擦鞋上的黑色划痕,一点一点慢慢擦即...怎样在网上交科目二补考费
登录交通安全服务管理平台有缴费选项,点击缴费即可完成缴费。还...什么是爱情一句话概括
一生很长,难免心底埋藏着,执着了很长一段时间的人和事。余生很...领克01轮胎什么品牌
领克用的是马牌的轮胎,轮胎型号分车型,配备英寸轮毂车型的轮胎...博物馆日祝福语
把根留住,用爱呵护。守住我们的根,留下我们的情。薪火相传,万...7y是多大码
鞋码是儿童鞋码。中国标准采用毫米数或厘米数为单位来衡量鞋的尺...乙醇是盐吗
不是。盐是金属离子和酸根离子构成的,而乙醇结构简式为,属于有...什么的小河
弯曲的小河弯弯曲曲的小河清澈的小河清澈见底的小河笔直的小河生...实况足球2018技巧
这代除了按住的万能键,还有两招也是至关重要的,一个就是掌握进...