手抓饼的花样吃法
1、准备一张现成的手抓饼胚,揭去表面的一层油纸,放置案板上。(要先把手抓饼胚从冷冻柜里拿出来,室温稍微软化一会儿再做。)
2、然后把培根铺在手抓饼饼面上,切掉露出来的培根。(边缘也可以不用放满。)
3、将培根卷起来,然后用刀切成小段。(卷的时候尽量卷紧一点,不然烤制以后,会散开。)
4、将切好的手抓饼,切面竖着朝上放入烤盘内,然后刷上一层蛋液。(烤盘内可以垫上一层油纸。)
5、烤箱提前预热,把准备好的手抓饼放入烤箱烤,上下管180度,烤20分钟。(每个烤箱的温度会稍有不同,最主要还是根据自家烤箱的温度来调整。)
6、待饼表面烤制金黄酥脆,即可取出。
7、这个不一样的一口酥就做好了,外皮特别的酥脆,做法是不是很简单?
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