买猪肉窍门
1、看表皮
健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
2、闻气味
新鲜猪rou0具有鲜猪肉正常的气味;变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
3、看弹性
新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。
4、看脂肪
新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
5、看肌肉
健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出;病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
微信人脸识别未授权怎么解决
微信人脸识别未授权解决的方法打开手机桌面上的微信并且点击进入...广元是属于哪一个省
广元是属于四川省,是四川省山水园林城市四川省森林城市四川省历...10斤蜂蜜飞机能托运吗
可以托运。蜂蜜属于液态凝胶类物品,通常情况下国内航班规定旅客...苍蝇不叮无缝的蛋是什么意思
字面解释就是鸡蛋裂缝后很易就会坏掉,产生异味,而产生这种异味...经济学中的溢出效应定义是什么
是指一个组织在进行某项活动时,不仅会产生活动所预期的效果,而...点读笔的工作原理
点读笔的工作原理如下点读笔是小型的扫描器,点读笔扫描到图像后...日本煎饺怎么做
食材猪肉糜克白菜克鸡蛋个水饺皮克生姜粉克白胡椒粉克葱花少许盐...白醋洗头发有什么好处
一般情况下,用白醋洗头发,对于皮肤表面环境为碱性的人群是有一...做小生意广告如何打
根据生意规模大小决定广告的费用,小生意做低价广告的方法有用扩...世界上哪个国家的人爱读书
以色列人均每年读书六十四本,占全国人口百分之八十以上的犹太人...蚊子飞进花园里歇后语
蚊子飞进花园里歇后语是装疯,歇后语是汉语语汇里为群众在生活实...海伦凯勒写过那些书
假如给我三天光明我的生活我的老师我黑暗中的光明石墙之歌我的一...支付宝三维触控怎么用
方法其实很简单。只需要在桌面长按支付宝图标。等待弹出窗口即可...4月30日是什么星座
月日星座是金牛座。星座是指占星学中必不可少的组成部分之一,也...空姐每月工资多少 待遇好不好
普通空姐一般国内航班需要飞行两年多的时间工资在元到元之间之后...