山竹怎样保存新鲜
山竹怎样保存新鲜
1.存放于阴凉处
如果室内温度适中,我们可以将购买的山竹存放在阴凉通风处,注意避免阳光直射,一般这种方法可以存放三天左右,但是时间再长的话就不行了。另外,如果夏天室内温度比较高,不开空调,这种方法也不适合,即使放在阴凉的地方贮藏,而且没有阳光,整体温度过高也会加速山竹的腐烂。
2.冷藏保存
其实最正确、最方便的方法就是将山竹放入冰箱冷藏保存。山竹中有一些特殊的成分,而这些特殊成分的成分,如果在常温下会比较活跃,但是在低温环境下,这种活性会逐渐减弱,减弱后自然会 减缓山竹的老化程度,一般放在冰箱里,如果储存,它可以储存大约一周到10天。
3.隔氧法
如果家里一楼有地,也可以在地里挖个深坑,然后把山竹放进深坑里,把土埋起来,这个方法 可以有效地将山竹与氧气隔离,自然放置时间会更长。
4.密封保存
密封一直是人们贮藏山竹的重要方式之一,因为山竹果皮中的果胶酶会不断地吸入氧气进行呼吸作用,吸收了多余的氧气后,山竹的果皮就会老化,里面的果肉就不再新鲜了。因此,在储存山竹时,可以将其密封起来,控制山竹与氧气的接触,将山竹的储存时间延长至十天左右。
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