山竹底部瓣数有什么区别怎么选 山竹价格为什么这么贵
山竹是很多人爱吃的一种水果,但其实能食用的部分不是很多,但价格也比较高,此外,我们会发现底部的花瓣一般是4到6瓣的,那么,有什么区别怎么选?山竹价格为什么这么贵?下面小编就带来介绍。
山竹底部瓣数有什么区别怎么选
一般山竹底部的花瓣,都是4到6瓣的,有些比较多的会有7到8瓣,其实山竹底部的花瓣数目是多少,也就说明了山竹内部的果肉有多少瓣,如果底部果蒂的花瓣有4瓣,那么果肉也就有4块,以此类推。
在购买山竹的时候,要以底部花瓣的数量为6瓣的山竹是最优选择,因为如果山竹的果肉块少,那么相对的果核就会很大,吃的时候就会影响口感,果肉没能吃几块,就是一大块果核了;6瓣果肉的山竹一般果肉都长得比较匀称,果肉不会特别大也不会特别小,吃起来的时候水分充足又鲜软,而如果果肉太多,比如7瓣活着8瓣,那么内部的果肉就会特别拥挤,没有空间成长,果肉自然就会偏小没有水分。因此在挑选山竹的时候,要以底部花瓣为6瓣的为最优选择,其次就是7瓣或者5瓣,而数量太少的或者太多的,不是果核很大就是果肉很小,不建议大家挑选。
山竹价格为什么这么贵
山竹贵,主要有下面几个原因:
1、收获期漫长
山竹树的寿命很长,可达70年,可以说种一颗管一辈子,但它的生长十分缓慢,并不是当年种当年就能收获,从栽培到结果需要7~8年的时间,如果中途出现任何意外,妥妥的赔本。
另外,山竹是一年一季,每年为5-10月成熟,以8-10月的产量较高。所以为了追回之前的种植成本,果农们肯定要提高价格。
2、采摘太费力
大家都见过苹果树、香蕉树吧,都不高,采摘很容易,搭个人字梯就搞定了。可是采摘山竹就比较费力了,因为它的果树太高了。榴莲树最高能长到40米,山竹树虽然矮一点,但也能长到20米,相当于7层楼房。
正是因为山竹的果实多,都必须用人爬上去,一个个的摘,不管是山竹还是人,只要掉下来就是大损失,但每年都难免发生,为了弥补损失,也只能提高价格。
3、保存成本高
山竹是热带水果,但他和香蕉不一样,必须冷藏保存,温度过高就容易坏掉,所以从采摘到售卖,全程都必须冷藏,无形中就增加了保存成本。就算是这样,还是会有一部分山竹坏掉,也会增加损失,价格自然就高了。
4、运输成本高
如果是国内的水果,那运输就会省去很多费用,但山竹大多数都是进口的,在中国只有台湾、福建、广东和云南等地有引种或试种,数量很少。
进口山竹,首先运输费用就增加了很多,国内可以用公路、铁路运输,而进口只能用海运,运费贵了很多,同时到了中国海关,还要缴纳关税,又增加了成本,所以山竹的价格就越涨越高。
5、增加适当利润
上面说的都还是山竹的成本,超市、水果店,不可能按成本价卖给你吧,那他们忙活了半天图个啥。所以最后售卖时还要加适当的利润,所以最后到了我们手里,价格就那么贵了。
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