水煮花生怎么做才好吃
主料:花生1000克、食盐2勺、八角2个、桂皮1块;
水煮花生的做法:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个口。依次把所有的花生都按开一个小口子;
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水,水和花生的比例1比1;
5、放入一块桂皮,两个八角;
6、放入4勺盐,大概20克;
7、搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后焖半小时再开锅盖;
9、把花生捞出来,控水,即可。
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