自助餐有什么规则
1、自助餐规则即用餐礼仪,自助餐的礼仪在此主要指在以就餐者的身份参加自助餐时,所需具体遵循的礼仪规范,顾客需序排队取菜循序取菜,在自助餐上具体取用菜肴时,首先应了解合理的取菜顺序,后循序渐进,参加一般的自助餐时,取菜时标准的先后顺序,依次应当是冷菜汤热菜点心甜品和水果。
2、在自助餐上应遵守少取原则且须遵守多次的原则,多次的原则是多次取菜的原则的简称,其具体含义是用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴,允许其反复拿取,每次应当只取一小点,待品尝之后,可再次去取。
3、在自助餐上,强调用餐者以自助为主,就餐者取用菜肴时以自助为主,应善始善终,在用餐结束后,自觉地将餐具送至指定之处。
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