腐竹焖冬瓜怎么做
腐竹焖冬瓜的做法:
1、准备好适量干贝 、干虾仁、 鱼腐、腐竹和一小块肉粒等各种材料;
2、将肉粒和洗净泡发的虾米爆锅,煸炒出香味为止;
3、把干贝连泡干贝的水一起倒进锅中,约放两碗水煮沸腾,盖上锅盖小火焖8分钟左右;
4、放入冬瓜焖至七成熟后放入腐竹,煮2分钟,最后放鱼腐煮熟即可。
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