酒煮鸡蛋怎么煮
制作方法:红皮鸡蛋一个,白酒1斤,半斤和鸡蛋放在一起,另外半斤点燃煮鸡蛋。等煮鸡蛋的半斤酒燃尽时,再点燃和鸡蛋在一起的半斤酒。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
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