糖猪油板丁怎么做
做法:
备料:猪板油2斤,蒜头切末8粒,辣椒半根,酱油半杯,水半杯,糖半杯,盐1茶匙,味精1茶匙;将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用;将蒜头、辣椒切末;起油锅,爆香辣椒末、蒜末,倒入调味料煮开,再倒入猪油渣,翻炒均匀即可起锅。
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