冰煮羊做法
1、羊肉冲洗下切块,大葱切段,番茄切片,厚百叶切条;
2、将冰块平铺于锅底,羊肉与冰块为2比3;
3、底层铺冰块,然后将葱段,番茄片,厚百叶,枸杞,茴香铺在冰块上,最后铺上羊肉即可;
4、最后开大火,煮5至10分钟即可,最后加盐调味。
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