水煮鸡蛋剥壳妙招
要给鸡蛋剥壳,我们可以先把鸡蛋中间敲碎一点,再把鸡蛋按在桌上来回滚几圈,等鸡蛋壳大部分都被滚碎、滚松以后,鸡蛋壳就可以成片的被剥下来了。我们煮鸡蛋时可以让鸡蛋冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋也更好剥。
鸡蛋是一种营养丰富并且非常美味的食物,只不过我们在吃整个的煮鸡蛋的时候,它的壳剥起来是非常麻烦且费时的,很多人都因此而懒得吃鸡蛋。
其实给鸡蛋剥壳也是有窍门的,我们在剥鸡蛋的时候可以先把鸡蛋中间敲碎一点,然后把鸡蛋放在桌子上并用掌心按住鸡蛋前后滚几圈。注意力气不能太大,保持匀速就可以了,以免将鸡蛋给撞碎,得不偿失。
等鸡蛋壳大部分都被滚碎、滚松以后,我们就可以把鸡蛋壳成片成片的剥下来了。想要鸡蛋容易剥壳除了要在剥的时候注意技巧之外,还要在煮的时候让鸡蛋冷水下锅,并且不要等鸡蛋一煮完就立马剥,等鸡蛋变凉之后再剥会更好剥壳一些。
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