水煮牛肉做法
1、材料:牛肉400克,生菜300克,蒜苗50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,食用油10克,酱油3小匙,料酒3小匙,豆瓣酱3小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。
2、牛肉切片, 用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。
3、生菜洗净掰开 ,下锅略微焯下水,捞出垫在碗底。
4、蒜苗切段,葱、 姜、蒜切片,干辣椒切段。
5、将食用油烧热, 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香,烹入料酒、酱油,加入一大碗开水,稍煮,捞净豆瓣酱的渣子。
6、汤汁烧开后, 把牛肉 片放入锅中, 再放进蒜苗、盐、味精,水再次烧开后即可倒在生菜上即可。
0
纠错
猜你喜欢
江夏纸坊学车哪个驾校好
江夏纸坊的驾校各有千秋明安驾校追求诚信服务社会,培养优秀的驾...吃活性炭对人体有害吗
网上有专家表示活性炭确实可以吃,临床上在治疗某一些肠道内有毒...孩子上高中后需要家长陪读吗
对于是否陪读,应该首先考虑孩子的意愿,有些孩子更喜欢在校住宿...在家烧纸的灰怎么处理
在家烧纸的灰的处理方法是用扫把簸箕清理完毕,装到垃圾袋里,扔...低度白酒过滤方法
吸附法利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的...达雅克人为什么住长屋
生活在印度尼西亚加里曼丹岛上的达雅克人居住在可以容纳上百人的...托福考试的优势
精准的分数与其他衡量英语熟练度的考试相比,美国有五分之四的招...西方传说八大恶魔分别指的是什么
西方传说八大恶魔分别指的是月之恶魔山之恶魔风之恶魔雷电恶魔水...创维和海信电视哪个好 55寸4K智能电视大比拼
一款大屏智能电视在家居中的作用非常之大,不仅可以装饰客厅,而...为什么说道桥专业就业惨不忍睹 原因有哪些
道桥专业还是很好就业的,只不过道桥专业毕业后的工作比较辛苦,...桃子水弄到白色衣服上怎么洗
首先把衣服放到热水里浸泡,然后倒如洗洁剂清洗。也可以用食盐加...化蝶是哪部电影
化蝶是年,由吴奇隆杨采妮领衔主演电影梁祝,电影结尾,祝英台以...等你在雨中原文
等你,在雨中等你,在雨中,在造虹的雨中,蝉声沉落,蛙声升起,...郡肝怎么炒
生姜块蒜瓣半头料酒适量泡椒适量凉白开适量花椒适量郡肝个青尖椒...走走看看风景的句子
走走停停,看看风景赏赏虹霓吹吹清风。全世界那么多的风景,那么...