卤猪拱嘴怎么卤
1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。
2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。
3、将卤料加汤水1、5千克左右烧沸。
4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。
5、待猪拱嘴和汤汁放凉之后,捞出卤好的猪拱嘴即可。
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