山竹怎么吃
挑选要点。购买山竹时一定要选蒂绿,果软的新鲜果。买时可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力压也无法使其表皮凹陷,表示山竹太老,表皮软的就是新鲜的。
怎么吃最佳?一般为直接掰开,不过掰开时一定要小心,不要让紫色的果壳汁染在果肉上,否则影响口感。山竹每天三个足足矣,多吃无益。
最佳搭配。山竹配榴莲 榴莲壮阳补虚,营养丰富,其性热而滞,容易导致身体燥热上火。山竹偏凉,清凉解热,二者搭配,寒热均衡,营养健康。
适用人群。山竹特别适合体弱,营养不良,病后,易上火之人食用。糖尿病,肾病,心脏病患者忌食。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘且含糖量高肥胖人士少食。
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