生猪皮怎么做汤
1、主料:猪肉皮200克。
2、调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克。
3、先将猪皮上的毛去净,洗好切小块;
4、在锅里加适量清水煮猪皮块,煮沸一段时间撇去浮沫;
5、加葱、姜、盐、味精,继续煮30分钟至猪皮烂即可。
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