土猪肉炖河洛做法求大神教教
主料:肥猪肉400克,香菇干1个,鱿鱼干1个。
辅料:生抽少许,白糖少许,细盐少许,花生油少许,调味酱2勺,老抽少许。
准备阶段:
1、把猪肉,干香菇,鱿鱼干洗净备用;
2、干香菇浸泡在水里,捞起浸泡的香菇放在锅里加点水和白糖,炒一下,然后装在碗里待用;
3、猪肉切片放碗里,鱿鱼用剪刀剪成块状或者丝状。
做法:
1、把蒜头剁碎后放进热了油的锅里,然后放猪肉进去先炒,接着放鱿鱼,一起炒一会,最后把香菇放进去,一起搅拌炒
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