煎猪排是选取猪肉的哪一部分
猪排附近。
煎猪排做法:
1、猪肉切成一到两厘米的方块;
2、放入少许胡椒粉,两面都放;
3、腌制的时候取一个小锅,煮上玉米,也可以煎蛋,煮好摆入盘中;
4、猪排腌制好,用厨房纸擦吸下水份;
5、锅里烧少许橄榄油,放入猪排,每一面都要煎,侧面也要煎,吃几分熟自己调节;
6、起锅装入盘中,淋入黑椒汁,滴几滴柠檬汁,完成。
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