山竹可以冷冻吗
1、因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。此外山竹尽量密封保存,减少氧气的侵袭也是保鲜的一种方法。
2、山竹是可以低温储藏的一种特色水果,平时可以把新鲜的山竹放在保鲜袋中,再存入冰箱进行保存,能让山竹保存十几天不变质,如果想大量存放山竹,则需要把山竹存入冷库,存入以前需要用专门的保鲜膜包起,以免存放过程中,让山竹的水分出现流失。
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