小竹笋泡菜怎么做
制作小竹笋泡菜材料有小竹笋、食盐、味精、麻油等。小竹笋泡菜的制作步骤如下:
1、将小竹笋去壳洗净;
2、将洗净的小竹笋对半切开放锅中煮熟;
3、将煮熟的小竹笋捞出晾凉,加入适量的盐;
4、将小竹笋放在容器中压实,腌制一天左右;
5、取出小竹笋切片,拌上香麻油,再加上适量的味精即可。
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