珍珠蚝干怎么做好吃
1、美味营养海鲜粥。
海蛎干100克用温水稍微泡开洗干沥干水份,梗米500克,虾仁干少许,香茹少许泡开切丝待用;待锅内油热下香茹、海蛎干、虾仁干微炒出香味下梗米一起翻炒一会,起锅倒置电压力锅内定时压15--18分钟,稍冷却,开锅盖,下调料,下点芹菜茉即可食用!
2、美味营养飘香面线。
将海蛎干100克泡开用刀剁碎,香茹切丁,青菜洗好待用,坐锅下油,下少许干葱头爆香,下海蛎干,香茹炒香,下水盖锅,待水烧开,滚三分钟下面条,煮一会下青菜,下调料即可食用!
3、海陆结合大挑战(海蛎干红烧肉)
海蛎干100克温水泡开,上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉再加入海蛎干,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没海蛎干及肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段即可。
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