煮猪肉的正确方法
1、食材:猪肉2斤、盐、酱油各适量、葱、姜各适量、大料1包。
2、将买家的肉,切成块状,其大小根据自己家的需求所切。
3、然后在清水泡上10~20分钟,再多冲几遍(去血水),捞出。
4、然后放在砂锅中,放入冷清水,其水位要高出肉块4~5厘米,然后,开火,大火煮。
5、待煮锅烧开后,改成小火,将锅内上面血沫用勺子撇出来倒掉,锅一直是滚开状态,将血沫撇干净为止。
6、将大料包放入锅中,大料包买现成的可以。也可以自己组配:花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。
7、将葱和姜洗干净后,葱切成大段,姜块放在菜板上用刀拍一下就行。
8、将葱姜放入锅中,放盐、酱油,然后改成大火煮。
9、大火煮10分钟后,搅一搅,改中火煮20分钟,再搅一搅,然后再改成小火煮炖20分钟,关火。
10、这样煮出的猪肉味道好而鲜美。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
网络太慢了怎么办
首先,打开当贝助手,点击一键加速清理缓存,缓存的垃圾多也是影...衣柜选什么牌子好 十大衣柜品牌排行榜
现在大多女性朋友都喜欢买衣服,每当发了工资周末的时候就会约上...筚路蓝缕玉汝于成是什么意思
筚路蓝缕,玉汝于成的意思是只有经过艰辛的创业和顽强的拼搏,世...学钢琴的最佳年龄
最好在岁左右就开始让孩子学习钢琴。岁左右的孩子手部肌肉基本已...棉被要如何清洗
棉被主要的成分就是棉花,在我们平时棉被清洗都是将被套进行清洗...写一句自问自答的句子
合作是什么顾名思义,合作就是互相配合,共同把事情做好人为什么...kingsoft是什么文件夹
品牌型号联想操作系统位企业版平时我们会接触到一些文件或者文件...顶级煮粥技巧
好粥要用好锅。市面上用于煮粥锅具很多,一般也就分为四种,各有...申通寄20kg快递怎么算钱
申通快递同城首重千克是元,超过千克即续重为元。申通快递外省首...权力的游戏大结局
权力的游戏大结局雪诺亲手杀了龙妈,失去了妈妈的龙卓耿喷火烧掉...冰箱短路跳闸怎么回事
冰箱短路跳闸的原因有第一,户内开关小带不动你家的冰柜,例如的...给女朋友生日发的句子
生日快乐,生日进步!有缘相遇,无缘相聚天涯海角,但愿相忆有幸...池昌旭参加过哪些综艺节目
年月日参加乘胜长驱乘风破浪第期年月日参加深夜的演艺第期年月日...为什么要有指针
在计算机科学中,指针是编程语言中的一个对象,利用地址,它的值...肇庆是哪里
肇庆市位于中国广东省,属珠江三角洲,西靠桂东南,珠江主干流西...