生猪血怎么做
1、材料:韭菜、猪血、油盐等。
2、将韭菜择好清洗。
3、将猪血泡水放点盐浸泡。
4、将猪血拿出冲洗,切块,不需要切太小,猪血容易煮熟,也容易煮散。
5、下锅热油八成热时,加入猪血煸炒,注意火候,以防猪血烧焦。
6、猪血变色加入韭菜一起煸炒,加点耗油,加盐,关火装盘即可。
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