烧猪肉怎么炒好吃
将猪瘦肉剔去皮筋,洗净备用;山楂去杂质,姜切片,葱切段;将山楂50克放入锅内,加水约2000毫升,在火上烧沸;再放入猪瘦肉,共同煮熬至六成熟;捞出猪瘦肉稍凉后,切成约长6厘米、宽1、5厘米的粗条。
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