白煮蟹怎么做
1、用刷子把蟹刷干净,用对筷子把蟹盖和蟹身分开,把内脏和腮清干净,蟹身剁半,把3个海蟹处理好备用。
2、冬瓜削皮,把冬瓜切块,把冬瓜放入砂锅。
3、倒入约2碗水,放入姜片煮至冬瓜软身。
4、放入海蟹继续煮15分钟。
5、最后放盐调味,白煮海蟹就做好啦。
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