山竹坏了是什么样子的
山竹坏的表现为果皮发硬,果肉变黄,果壳腐烂,果蒂颜色发黑。变质原因外强中干的果壳,看着厚实坚硬其实质地疏松,其间还密布着孔隙,水分易蒸发。脱水后的果壳,空气就很易进去,变质有了条件;再加上果实也有呼吸作用,而呼吸作用会消耗糖分,会产生酸、醛等物质。
低温是保存山竹较好的方法,因为低温能减慢山竹水分流失的速度。将山竹用保鲜袋装好后密封,放进冰箱冷藏,这样可以让山竹多放几天。
山竹放在冰箱里冷藏的时候,要记住将保鲜袋密封,不要留太多的空气在里面,因为山竹是很容易被氧化而变得不新鲜。
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