腐竹蛋糖水的制作方法
一、食材:
腐竹20g,鸡蛋两个,冰糖30g,水400ml。
二、做法:
1、将腐竹洗净,泡水;
2、将鸡蛋打散成液状;
3、向锅中加水,将腐竹倒入水中,开大火至烧开;
4、大火烧开后,将鸡蛋液倒入锅中搅拌;
5、放入冰糖至融化即完成腐竹蛋糖水。
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