珍珠鸡怎么做好吃
1、将珍珠鸡剥去皮,除净内脏,去掉血浆洗净;
2、剁成排骨块,用开水焯烫一下,再漂洗一遍装盆;
3、放葱、姜块、酱油煨制10分钟;
4、胡萝卜切滚刀块;
5、鲜姜去皮拍松;
6、葱切大段;
7、蒜瓣拍松;
8、炒锅烧热,加底油烧至七成热,倒入煨制的珍珠鸡块,炒到鸡块无汤汁,发出均匀的bao7炸声;
9、再加萝卜块继续炒片刻;
10、用酱油着色,加入精盐、米醋、葱、姜块、蒜瓣,添上超过珍珠鸡三分为宜的鲜汤,急火烧开;
11、加入味精尝好咸鲜口,移小火盖严焖至珍珠鸡酥烂,汤汁剩一半;
12、转旺火上,用水淀粉勾芡,加胡椒粉、香油翻锅装盘即成。
0
纠错
猜你喜欢
麻花含糖量高吗
红糖麻花里的高糖高油是垃圾食品两大要素。红糖麻花的成分主要有...红糖水和当归粉一起吃行吗
解析二者都有丰富营养,下面例举红枣当归红糖水,具体做法如下原...网购属于哪一种电子商务模式
网购属于电子商务中的模式,详情如下消费者与消费者之间的电子商...reno什么时候上市
上市时间为年月日。于年推出第一款笑脸手机,由此开启探索和引领...燕窝可以搭配什么一起炖
搭配红枣薏米。煮成红枣薏米炖燕窝。材料燕窝薏米冰糖红枣。做法...红薯淀粉可以做煎饼吗
红薯淀粉可以做煎饼,我们只需要用水将它调制成淀粉糊,然后热锅...小时了了文言文翻译
小时了了文言文翻译孔融十岁的时候,跟随父亲到洛阳。那时李膺名...虚假离婚有什么特征
一般而言,虚假离婚包括两种情形一是通谋离婚,二是欺诈离婚。一...隔空投送怎么知道对方是谁
没有点发送之前,对方不知道你已经找到他了,隔空投送是无法知道...三国时期吴国掌管哪些洲
荆州,荆州的南郡武陵长沙零陵贵阳等五郡县。扬州,扬州的丹阳会...怎么快速用手机赚钱
手机在手,我又何愁,智能手机的普及,自然,赚钱的商机也开始普...我国对土地使用证过期了还要钱吗
我国对土地使用证过期了还要钱,土地使用权出让合同约定的使用年...孟婆汤什么意思
孟婆汤,是中国古代民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼记忆所有...体育大国有哪些体育强国有哪些
体育大国美国俄罗斯中国体育强国美国俄罗斯英国法国德国意大利匈...黄铜和紫铜的区别
外观颜色黄铜呈淡金黄色,有光泽。紫铜呈玫瑰红色,有光泽。成分...