山竹笋怎么做好吃
山竹笋做腊肉炒山竹笋、清炒山竹笋、凉拌山竹笋好吃。以凉拌山竹笋为例,共分为3步,需准备的食材有山竹笋、盐、蒜末、生抽、陈醋、蚝油、剁椒、芝麻油。以下是制作凉拌山竹笋的详细步骤:
第一步:焯水
竹笋洗净后冷水下锅,加盐煮开,捞出沥水备用。
第二步:炒配料
锅热倒油,加入蒜末、生抽、陈醋、蚝油、剁椒翻炒出香味。
第三步:完成
关火放入笋子,淋上芝麻油搅拌均匀即可。
总结:以上就是关于山竹笋怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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