卤猪大肠小肠方法
1、肥肠适量,面粉适量,盐适量,醋适量,料酒适量,姜适量,酱油适量,干辣椒适量,姜适量,花椒适量,生抽适量,冰糖适量,大葱适量,料酒适量,油适量。
2、大肠放入盆里加入面粉和放盐搓洗大肠,把面粉洗干净后大肠翻面,去掉大肠表面的肥油,洗15-20分钟左右冲水洗净,再放入料酒姜丝,一直洗到肠子清爽无异味。
3、锅烧水倒入料酒放入大肠煮5分钟捞起来。
4、捞出清水冲洗干净备用。
5、干货店买的袋装卤料,里面各种香料已经配好。
6、锅內放油小火加入冰糖炒出糖色,然后加入生姜,大蒜,葱,花椒炒香加水,烧开成卤汁,熬10分钟左右。
7、把肥肠放入卤汤中大火煮开。
8、盖锅盖小火煮1个小时。
9、最后煮好了,完成捞出来晾凉。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
LED投光灯的特点以及安装
随着科技越来越发达,我们也生产出了种类丰富的灯具,可以满足很...超链接字体颜色是什么
超链接字体颜色是红色,超级链接简单来讲,就是指按内容链接。超...柿子可以和鸡肉一起吃吗
鸡肉和柿子是可以在一起吃的,但是需要注意不能吃的特别多。如果...古代称香蕉为什么
宋代陆佃著埤雅说蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓六蕉。这是从香...生肖兔2023年3月开业怎么样 3月开店营业的好日子有几天
生肖兔年月开业怎么样现在的年轻人都不喜欢给别人打工,只要有一...劳务合同根据什么法律
劳务合同法律依据是合同法。法律依据合同法第一条为了保护合同当...地中海七天食谱的搭配
早餐豆浆杯燕麦片瓷勺鸡蛋个午餐带鱼块蔬菜盘五谷饭碗晚餐蔬菜盘...电话号码区号021是哪的区号
上海,中国大陆第一大城市,四个中央直辖市之一。是中国大陆的经...滕王阁有几层
滕王阁整个建筑风格是仿照宋朝的滕王阁建造而成,分为九层,基座...依维柯机油灯闪清除法
先按左键,连续按,一直到按出仪表最下一行显示出负号数字,在按...进口摩托车多少公里换机油
当然尽量换专用机油。根据每个摩托车厂家的规定,不使用专用机油...红梅赞体现了什么精神
红梅赞体现了不畏 * 英勇斗争的革命精神。红梅赞是由阎肃作词,...赵孟頫是谁
赵孟頫,字子昂,汉族,号松雪道人,又号水晶宫道人鸥波,中年曾...陈红李莫愁是哪版
任贤齐版神雕侠侣。陈红年轻的时候的颜值非常高,在年任贤齐版本...新年寄语展望
是你的努力,让公司创下骄人业绩是你的辛苦,让公司赢得合作客户...