毛竹笋干怎么做好吃
笋干炒肉:
1、将干笋提前一天用清水泡发备用;
2、选用半肥半瘦的猪肉切片,青椒大蒜切片,姜切沫备用;
3、锅里放入适量色拉油烧热,下猪肉煸炒至无水汽时下姜蒜炒香,最后下红烧酱油上色;
4、随后放入笋干炒匀,放入适量盐,少许胡椒粉,加水一碗,焖烧至收汁即可。
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