蒸猪肉要多长时间
15分钟。材料:猪肉、洋葱1-2个、香叶/月桂叶10片、胡椒适量、盐适量、鸡精适量。
1、猪前腿肉去皮,切成长宽4,5里面左右的大块。
2、把猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。
3、洋葱切成圈,我用了一个半。想要口味重一点可以用两个。
4、和好的肉静置5分钟,将切好的洋葱铺在肉上,表面铺好香叶。撒上适量鸡精。
5、蒸15分钟即可出锅。
猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法,一种是吃新鲜的熟食,另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。
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